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　　2、櫻桃：養顏、抗癌、緩解關節炎

　　新星魅力：櫻桃的價值不僅僅在于美麗的外表。從抗氧化劑——類黃酮的含量來看，櫻桃可以被稱作水果之王。此外，甜美的櫻桃還含有花青素，一種能提升免疫系統抗擊自由基的微量營養素。因此，有科學家認為櫻桃具備預防癌癥的潛力。此外，還有研究證明櫻桃能緩解關節炎和痛風導致的炎癥。

　　如何吃：5-8月是新鮮櫻桃上市的時節。不過，冰凍的、罐裝的櫻桃也同樣富含營養。櫻桃冷藏之后味道更好。此外，在做沙拉、蛋糕的時候也不妨加入一些櫻桃。