食譜原料：

　　紫淮山、紅糖、油。

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　　制作方法：

　　1.紫淮山削皮、切塊，放進(jìn)電飯鍋里。

　　2.往電飯鍋里加入紅糖糖、一勺水和一勺油，按下煮飯鍵煮熟即可。

　　健康提示：

　　紫淮山含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高。此外，紫淮山還含有蛋白質(zhì)、黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)。(圖片來源于CFP)

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