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食譜原料： 干金針菜20克。
制作方法： 1.切段，開水浸泡20分鐘后與50克冬瓜絲入沸湯，片刻即好。 2.加鹽、味精，點幾滴香油。 健康提示： 高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進果汁機攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續喝10天，效果就會顯現。 >>>點擊進入PCbaby十二指腸潰瘍疾病庫，了解更多十二指腸潰瘍治療與保健知識! (圖片來源于CFP) |
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