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　　喝湯：餐前還是餐后？

　　餐前飲少量的湯，可以“喚醒”你的胃，還可以補充體內的水分，潤滑并保護口腔、食道、腸胃，有利于溶解食物，促進對食物的消化與吸收。但餐前喝過多的湯，會稀釋消化液，影響對食物的消化吸收。因此，最好在飯后適量飲用清淡的湯和其他的湯。