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金銀花

　　第一，金銀花。中醫認為，金銀花性寒味甘，它是古代清熱解毒的圣藥。現代醫學研究證實，金銀花有較強的廣譜抗菌作用，廣泛用于風熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，并對預防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用。

　　第二，菊花。中醫認為，菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏風清熱、解毒、清肝明目的功效。現代藥理研究證實，菊花還有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥。

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菊花茶

　　第三，薔薇花。主要含黃芪甙、揮發油;有利膽作用，對多種細菌有抑制作用;可吸收硫化氫、苯、苯酚、乙醚等有害氣體，亦可清除銻劑中毒。中醫認為，薔薇花性味甘涼，除了可用于治療口腔炎、瘧疾等疾病外，還具有清暑和胃的功效，夏天代茶飲能生津止渴，清熱除煩。

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