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預(yù)防血栓宜多吃大蒜

2010-08-19 14:24:03出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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夏季食用“三花” 好處多多!
大蒜

  有研究證實(shí):大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢,不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下,人體內(nèi)的血小板凝聚因子(TXA )和阻礙血小板凝聚的生理活性物質(zhì)(PG12 )絕妙地保持著平衡。但是,一旦到了老年期,就會(huì)失去這種平衡,PG12的生成受到抑制,從而容易發(fā)生血栓。

  研究人員從作用很強(qiáng)的大蒜中發(fā)現(xiàn)了三種新物質(zhì);從洋蔥中也發(fā)現(xiàn)了多種活性物質(zhì),其中一種比較有代表性的消炎劑如消炎痛和阿司匹林還具有更強(qiáng)的抑制血小板凝聚的作用。這種活性物質(zhì)就是我們在切或擦大蒜、洋蔥時(shí)散發(fā)出的那種刺人眼鼻的物質(zhì)。

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