食譜原料：

　　意大利面350克、蝦30只、食鹽適量、蒜2勺、橄欖油3勺、牛油7勺、白葡萄酒2勺、胡椒粉適量。

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　　制作方法：

　　1.一鍋水，放1小勺鹽和1勺橄欖油，加入意面，煮約8分鐘時(shí)間，瀝干

　　2.鍋熱后放3勺橄欖油，加蒜末爆香，關(guān)小火再放入牛油融化，加蝦轉(zhuǎn)中高火等蝦變紅后，加些鹽和胡椒粉

　　3.將瀝干的意面放到鍋里和蝦攪拌，倒入2勺的白葡萄酒拌勻即可。

　　健康提示：

　　蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。(圖片來源于CFP)