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　　鋅缺乏時(shí)，依賴鋅的幾種聚合酶活性下降，尤其影響神經(jīng)組織的發(fā)育，使胎兒生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不協(xié)調(diào)，特別是在妊娠20～60天，胎兒器官分化形成的關(guān)鍵期，極易嚴(yán)重?fù)p害胚胎、胎兒的發(fā)育過程，而出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常、先天性心臟病、尿道下裂等先天畸形。

　　孕期缺錳會(huì)阻礙胎兒骨骼發(fā)育，也可影響激素的合成，導(dǎo)致胎兒嚴(yán)重智力低下。錳、鉛過高時(shí)也會(huì)影響胎兒智力發(fā)育。

　　從以上不難看出，孕婦在整個(gè)孕期要攝入適量的微量元素。但近年的研究報(bào)告顯示，我國(guó)孕婦在妊娠的各個(gè)時(shí)期對(duì)微量元素的攝入量普遍不足，有妊娠反應(yīng)的婦女在孕早、中期的攝入水平又較無(wú)妊娠反應(yīng)的孕婦明顯為低。

　　因此，調(diào)整飲食，減輕妊娠反應(yīng)，指導(dǎo)孕婦選食含微量元素豐富的食品，糾正偏食，對(duì)改變我國(guó)孕婦微量元素不足的現(xiàn)狀至關(guān)重要。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨