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酸奶好還是牛奶好?

2010-09-27 18:17:12出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來(lái)源于 CFP
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  酸奶注意事項(xiàng)

  乳酸菌會(huì)生成抗生素,能夠抑制很多細(xì)菌,但同時(shí)也破壞了人體內(nèi)部有益的細(xì)菌,如果長(zhǎng)期飲用酸奶,會(huì)影響寶寶自身系統(tǒng)的完善,可能對(duì)正常消化功能造成干擾,對(duì)患有腸胃炎的寶寶及早產(chǎn)兒體弱兒更加不利,由于酸奶味道可口,也會(huì)影響寶寶對(duì)于白開(kāi)水的接受程度。凡事過(guò)猶不及,過(guò)量的酸奶也會(huì)對(duì)腸胃造成一定的損失,所以家長(zhǎng)還需特別注意。

  酸奶飲料不等于酸奶

  現(xiàn)在市面上有大量的乳酸飲料都打著“酸奶飲料”的名號(hào),但所謂的酸奶飲料跟酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差距很大,酸奶的本質(zhì)是牛奶,酸奶飲料的本質(zhì)是飲料,由粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋(píng)果酸、香料和防腐劑等加工配制。酸奶里最重要的就是乳酸菌,它能夠分解出對(duì)人體有益的物質(zhì),能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收和調(diào)節(jié)胃腸功能,但一般酸奶飲料里只有乳酸,是沒(méi)辦法發(fā)揮乳酸菌功能的。兩者的蛋白質(zhì)含量差別也很大,酸奶約為2.7%-2.9%,酸奶飲料則在1% 以下,寶寶喝酸奶飲料,對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育是沒(méi)有積極意義的,家長(zhǎng)在購(gòu)買時(shí)要特別注意,要看清成分表。

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