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　　(4)營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，提高進(jìn)餐質(zhì)量

　　家長(zhǎng)給孩子創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，是增進(jìn)兒童食欲的良方。

　　• 就餐環(huán)境要舒適、清潔優(yōu)美、空氣新鮮，餐室、餐桌要潔凈，餐具要衛(wèi)生。就餐時(shí)可以聽(tīng)點(diǎn)輕音樂(lè)，但不可邊吃邊看電視。

　　• 餐前氣氛應(yīng)輕松、愉快、積極，準(zhǔn)備飯菜時(shí)，可與孩子一起去市場(chǎng)買(mǎi)菜，讓孩子做力所能及的勞動(dòng)，如剝豆子、摘菜等。還可以讓孩子自己擺放小碗、小湯匙，有意識(shí)地培養(yǎng)孩子做家務(wù)，使孩子覺(jué)得自己做的飯菜更有味道，提高進(jìn)餐的積極性。

　　• 父母情緒平靜、和氣，進(jìn)餐時(shí)對(duì)孩子不要過(guò)分遷就，否則會(huì)加重其消極心理，對(duì)偏食、挑食起助長(zhǎng)作用。有的孩子如果過(guò)了時(shí)間還沒(méi)有吃完(一般應(yīng)在30分鐘左右吃完)，經(jīng)過(guò)多次耐心勸導(dǎo)，還故意拖延時(shí)間，到時(shí)可將飯萊拿走，不再讓他繼續(xù)撥弄。當(dāng)幼兒不愿吃某種食物或不愿進(jìn)餐時(shí)，不可采取訓(xùn)斥、恐嚇、懲罰等強(qiáng)制性手段，否則會(huì)使孩子產(chǎn)生畏懼逆反心理，甚至拒絕吃飯。

　　(5)合理安排幼兒的零食

　　一般來(lái)說(shuō)早餐吃得簡(jiǎn)單且少，所以在上午為孩子補(bǔ)充少量能量較高的食品為宜，如蛋糕、餅干、花生、栗子、核桃、棗子等。午睡是不可少的，醒來(lái)后喝少量的熱水，等孩子做游戲后，給孩子的零食應(yīng)以水果為主。晚飯后不必補(bǔ)充什么零食，如果有條件給喝一杯牛奶即可，但要注意喝完奶后玩一小會(huì)兒，漱漱口再入睡。

　　如果我們能夠幫助我們的孩子做到以上所述，可愛(ài)的寶貝們，他們持有健康身體的幾率將大大超乎我們現(xiàn)在的想象。當(dāng)然，這需要我們和我們的孩子學(xué)會(huì)堅(jiān)持、并能夠忍受由于必要的實(shí)踐所可能給予的短暫的辛苦。事實(shí)上，相對(duì)于我們的渴求，這點(diǎn)辛苦實(shí)在微不足道。

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